Informations complémentaires
Entrées | Velouté de lentilles corail au cumin, croûtons, Tataki de thon, salade de carottes aux agrumes |
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Plats | Pavé d'aiglefin et son fumet au thym citron, écrasé de pommes de terre aux olives et à l'ail, Sauté de dinde au curry, riz cantonais |
Desserts | Mousse aux agrumes, chocolat blanc et financier aux amandes, Tarte au fromage blanc |